2025年4月，湖州项银花品牌管理有限公司正式签约入驻杭州滨江区浦沿核心商圈，标志着这一扎根市井十多载的江南传统小吃品牌，再次与钱塘江畔的现代都市风情深度交融。新店延续“前店后坊”的烟火模式，明档厨房内师傅现包馄饨烧卖、现煎黄金锅贴的热气，将氤氲在滨江白领的晨间咖啡与深夜加班之间。
滨江店特别设计“轻奢”主题空间，灯盏映照手工擀面杖的岁月包浆，透明橱窗展示春笋削皮、肉糜剁馅的古法工序。据悉，该店将推出“项粉专享套餐”，致敬杭城“江湖并济”的独特气质。创始人透露：“滨江是科技与传统的碰撞地，我们要让数据流里的新杭州人，转身就能遇见竹蒸笼里的老江南。”
2025年计划在长三角新增50家门店，让“良心手艺”的市井温情持续燎原。