企业文化
项银花核心理念:
一、传统与匠心
源于杭州传统小吃世家,传承家族馄饨烧卖制作技艺,融入生煎锅贴等创新元素。
秉持创始人外婆的祖训:“用心做好每一份食物,做人、做事都要对得起良心”。
二、品质承诺
坚持手工精制、现包现卖的产品品质要求。
选用新鲜食材,严格把控制作流程,确保美味、营养与口感统一。
公司经营原则
一、六个统一标准
统一原料、统一品质、统一形象、统一管理、统一培训、统一文化,确保全国门店品质一致。
二、标准化运营
从食材采购到厨房设备,均按统一标准执行,强化后勤管理与先进模式。
社会责任
一、共富模式
联合政府、创业青年、低收入人群,打造“项银花共富模式”,推动社会共赢。
二、公益担当
积极参与公益活动(如湖州双林镇中学公益项目),展现企业社会责任感。
品牌愿景
一、传承与创新
以传承地方美食文化为使命,持续提升烧卖、馄饨、生煎等传统小吃的品牌价值。
二、发展目标
成为全国知名小吃品牌,打造餐饮领域的“耀眼名片”,为消费者提供更多健康美味选择。
管理文化
一、合作理念
引领合作商高度认同品牌文化,遵守统一管理规范,维护品牌形象。
二、成功导向
坚持“开业一家,完善一家,成功一家”的拓展理念,追求长期稳定发展。
荣誉与影响
获政府重点招商项目支持,获《中国食品报》等权威媒体赞誉,称其“为古镇注入烟火气”。
门店规模近30家多,展现强大市场拓展力与品牌影响力。
项银花以传统匠心为根,以标准化管理为基,以社会责任为翼,致力于成为兼具文化底蕴与现代活力的国民餐饮品牌。