原材料如何采购？能否自行选择供应商？

答：为确保口味统一，核心原料（如馄饨皮、馅料等）由总部统一配送，加盟商不得私自更换。但部分原材料（如蔬菜、调味品等）可在总部审核后，选择当地合格供应商采购，以降低成本并保证新鲜度。